周南市青空公園近くにオープンした高級鉄板焼き店『鉄板処 犇 USHIMITSU』。
店内は黒色を基調とした内装で落ち着いた雰囲気を演出、席数はカウンター席9席、個室4席。
使う牛肉はA5ランクの黒毛和牛。産地は日によって変わるが、その日一番の良質の部位を選んで仕入れているという。
メニューはコース料理を基本に前菜やサラダ、付け合わせ、焼き野菜、メインのステーキなど7品。
肉は、赤身、ハラミ、サーロイン、フィレが用意されており、客の好みで選択できる。
価格は肉の種類より変わり6,500円～8,000円。
鉄板処 犇 USHIMITSU
山口県周南市糀町2-1
TEL : 0834-31-7481
営業時間 : 18:00〜23:00
定休日 : 日曜日
URL : http://ushimitsu.com/
